33 Tìm hiểu máy hút mùi là gì? Cấu tạo và nguyên lý hoạt động mới nhất

Máy hút mùi là vận dụng không thể thiếu trong những căn bếp hiện của các gia đình. Với hiệu quả giúp không gian bếp thông thoáng và sạch sẽ hơn, vậy máy hút mùi là gì và có những loại máy hút mùi nào? Cùng chongiadung.net Tìm hiểu máy hút mùi là gì Cấu tạo và nguyên lý hoạt động trong bài viết dưới đây.

Máy hút mùi
Tìm hiểu về cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy hút mùi

Tìm hiểu về máy hút mùi

Máy hút mùi là gì?

  • Máy hút mùi hay còn gọi máy hút khói hoặc máy khử mùi (trong tiếng anh là: Cooker Hood) là một thiết bị nhà bếp, giúp loại bỏ mùi của thực phẩm hoặc khói của dầu mỡ trong quá trình nấu nướng. Giảm thiểu tình trạng xuất hiện hôi trong không gian bếp.
Tìm hiểu máy hút mùi là gì Cấu tạo và nguyên lý hoạt động
Tìm hiểu máy hút mùi là gì Cấu tạo và nguyên lý hoạt động

Cấu tạo máy hút mùi

Dù là Máy hút mùi Sunhouse, Máy hút mùi Bosch, Máy hút mùi Electrolux hay Máy hút mùi Canzy thì cũng đều được cấu tạo bởi 5 bộ phận chính:

  • Phần thân: Vỏ ngoài bằng hợp chất kim loại sơn tĩnh điện nên có độ bền cao, góp phần tăng tính thẩm mỹ cho sản phẩm.
  • Mô tơ quạt: Là bộ phận chính bên trong máy hút mùi, thường có 2 loại: tuabin đơn (hoặc đôi) và quạt đơn.
  • Các bảng mạch điều khiển: Hệ thống đảm nhiệm các chức năng được thiết lập trên máy và giúp người dùng điều khiển máy hút mùi. Ví dụ như hệ thống cảm biến khói và hệ thống cảnh báo khi cần vệ sinh bộ lọc.
  • Bộ lọc dầu mỡ: Là bộ phận được làm bằng nhôm chống rỉ sét và có chức năng lọc mùi dầu mỡ. Ngoài ra, máy hút mùi còn có bộ phận lọc như than hoạt tính góp phần khử mùi hôi trong quá trình nấu nướng.
  • Ống dẫn: Là bộ phận luân chuyển khói hoặc mùi trong không gian bếp ra ngoài trời.
Máy hút mùi
Máy hút mùi là gì? Cấu tạo và nguyên lý hoạt động máy hút mùi

Nguyên lý hoạt động của máy hút mùi

  • Khi cấp điện cho máy hút mùi, hệ thống động cơ quạt bên trong sẽ hút không khí bao gồm khói, dầu mỡ, mùi hôi tanh và khí gas ra khỏi vùng nấu thông qua đường ống. Trong quá trình đó, lưới lọc mỡ sẽ làm nhiệm vụ hút mùi dầu mỡ, có thể có thêm than hoạt tính có chức năng khử mùi tanh.
  • Đối với một số máy hút mùi nếu không có đường ống thì không khí sau khi hút sẽ đi qua màng lọc sau đó sẽ được xử lý và lọc sạch sau đó sẽ lại thải khí đã lọc sạch lại lại không gian bếp.
Tìm hiểu máy hút mùi là gì Cấu tạo và nguyên lý hoạt động
Tìm hiểu máy hút mùi là gì Cấu tạo và nguyên lý hoạt động

Các dòng máy hút mùi

Dưới đây là một số loại máy hút mùi mà bạn có thể tìm thấy trên thị trường như:

Máy hút mùi âm tủ

  • Máy hút mùi âm tủ là mẫu máy hút âm tủ bếp nên có thiết kế nhỏ gọn, nhìn tinh tế. Kích thước phổ biến của loại máy này thường là 60 – 70cm và độ ồn thấp, không gây khó chịu cho người sử dụng.
  • Hơn nữa, chất liệu của máy hút mùi âm tủ thường được làm bằng inox cao cấp không han gỉ và luôn sáng bóng, chống bám vân tay. Đối với những không gian bếp nhỏ như ở chung cư, khu tập thể thì máy hút mùi âm tủ là một trong những lựa chọn máy hút mùi hợp lý nhất.
Máy hút mùi
Cấu tạo và cách lắp đặt máy hút mùi nhà bếp

Máy hút mùi áp tường

  • Máy hút mùi treo tường là dòng máy được thiết kế giống như màn hình tivi được gắn trên tường nên còn được gọi là máy hút mùi treo tường. Thiết kế độc đáo, mang tính thẩm mỹ cao, hình dáng của máy tạo điểm nhấn nổi bật trong không gian bếp. .
  • Máy hút mùi treo tường (áp tường) hoạt động theo cơ chế hút đẩy qua ống dẫn khí để khử mùi hôi trong quá trình nấu nướng, thậm chí có thể lắp thêm hệ thống khử mùi than hoạt tính để xử lý khí trước khi thải ra môi trường. Đặc biệt, loại máy này có thể hút mùi trên phạm vi rộng và xa hơn so với máy hút mùi âm tủ.
Tìm hiểu máy hút mùi là gì Cấu tạo và nguyên lý hoạt động
Tìm hiểu máy hút mùi là gì Cấu tạo và nguyên lý hoạt động

Máy hút mùi đảo

  • Máy hút mùi đảo là loại máy có cơ chế 2 chiều hút – đảo và được lắp đặt độc lập, treo trần giữa gian bếp. Hầu hết các loại máy này đều hấp thụ mùi trực tiếp thông qua than hoạt tính – chất được tích hợp sẵn bên trong máy.
  • Do có thiết kế đặc trưng và kích thước khá lớn nên máy hút mùi đảo thích hợp lắp đặt cho những không gian bếp rộng.
Máy hút mùi
Cấu tạo và hoạt động của máy hút mùi nhà bếp

Máy hút mùi âm bàn

  • Máy hút mùi âm bàn là dòng máy được lắp đặt dưới gầm bàn bếp và có thể điều khiển nâng lên – hạ xuống tùy theo nhu cầu sử dụng. Công dụng của máy hút mùi âm bàn cũng tương tự như các loại máy hút mùi trên, như hút mùi tanh, khói độc (như CO2 và N2) và hơi nóng từ quá trình đun nấu.
Tìm hiểu máy hút mùi là gì Cấu tạo và nguyên lý hoạt động
Tìm hiểu máy hút mùi là gì Cấu tạo và nguyên lý hoạt động

>>Đọc thêm: 5 lý do không nên lắp điều hòa trong bếp<<

Có nên mua máy hút mùi nhà bếp

Tính năng, công dụng và chức năng của máy hút mùi

  • Loại bỏ khói, mùi thức ăn và khử mùi trong quá trình nấu nướng, mang lại bầu không khí trong lành cho cả gia đình bạn.
  • Lọc dầu mỡ bốc lên trong quá trình chế biến các món chiên, xào.
  • Hấp thụ nhiệt lượng khi hầm, nấu thức ăn với nhiệt lượng cao giúp bếp không bị nóng và bí bách.
  • Lọc sạch các chất thải độc hại sinh ra trong quá trình nấu nướng mang lại sự trong lành và sạch sẽ cho không gian bếp.
  • Máy hút bụi có thể sử dụng cho cả nhà truyền thống, khu chung cư, căn hộ cao cấp … hút sạch khói, bụi bẩn …
Tìm hiểu máy hút mùi là gì Cấu tạo và nguyên lý hoạt động
Tìm hiểu máy hút mùi là gì Cấu tạo và nguyên lý hoạt động

Lợi ích của máy hút mùi

Loại bỏ mù thực phẩm và góp phần làm sạch không khí

  • Trong quá trình nấu nướng, việc xuất hiện nhiều loại mùi như mùi tanh từ hải sản, mùi dầu chiên, mùi khét,… và cả mùi ẩm mốc từ thực phẩm sẽ khiến người nấu ăn cảm thấy khó chịu. Hơn nữa, chúng còn có xu hướng bám vào các vật dụng trong bếp, tạo điều kiện cho nấm mốc và vi khuẩn phát triển. Vì vậy, việc lắp đặt máy hút mùi có thể giúp bạn hạn chế những hiện tượng này.

Đảm bảo an toàn

  • Với gia đình sử dụng bếp gas để đun nấu, máy hút mùi có thể loại bỏ khí gas gây cháy nổ, nhờ đó bảo đảm sự an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.

Bảo vệ sức khỏe cho gia đình

  • Máy hút mùi có khả năng hút và xử lý khí NO2 sinh ra khi sử dụng bếp gas. Đây là loại khí gây hại cho sức khỏe.

Tăng tính thẩm mỹ

  • Mỗi loại máy hút mùi đều có ưu điểm riêng, về kiểu dáng và chất liệu sản phẩm. Sử dụng máy hút mùi trong không gian bếp cũng là một cách tạo điểm nhấn, làm cho không gian nhà bếp tăng thêm phần hiện đại, tinh tế.
Tìm hiểu máy hút mùi là gì Cấu tạo và nguyên lý hoạt động
Tìm hiểu máy hút mùi là gì Cấu tạo và nguyên lý hoạt động

Vậy có nên máy hút mùi không?

  • Như vậy, với những công dụng mà một chiếc máy hút mùi đem lại vô cùng thiết thực cho gia đình chúng ta. Do đó, việc trang bị một chiếc máy hút mùi là rất cần thiết, không những đảm bảo tiện nghi, sức khỏe cho gia đình mà còn giảm nguy cơ cháy nổ gây mất an toàn xảy ra.
Tìm hiểu máy hút mùi là gì Cấu tạo và nguyên lý hoạt động
Tìm hiểu máy hút mùi là gì Cấu tạo và nguyên lý hoạt động

>>Đọc thêm: Máy hút mùi có tốn điện không? Cách sử dụng máy hút mùi tiết kiệm điện<<

Một số lưu ý máy hút mùi

Lưu ý khi mua máy hút mùi

Dưới đây là một số lưu ý khi chọn mua một chiếc máy hút mùi cho căn bếp của mình.

Kích thước máy hút mùi

  • Đo kích thước của bếp nhà bạn trước khi chọn mua máy hút mùi. Khi mua cần chú ý, máy hút mùi có kích thước hút tương đương hoặc lớn hơn kích thước của bếp nhà bạn đang sử dụng. Ngoài ra, cũng nên tránh mua loại quá lớn sẽ mất cân đối và tốn kém chi phí hơn.

Công suất của máy hút mùi

  • Nếu gian bếp của bạn bí bách, không thoáng mát hoặc thường xuyên phải nấu các món cá chiên, rán, nhiều mùi thì nên chọn loại máy có công suất hút mùi lớn hơn một chút để có thể loại bỏ mùi khó chịu nhanh hơn.
  • Bạn có thể sử dụng công thức chiều rộng x chiều cao x chiều sâu x 10 để tính công suất cho máy hút mùi.

Độ ồn của máy hút mùi

  • Máy có công suất lớn thì độ ồn cũng sẽ lớn hơn và ngược lại. Bạn nên cân nhắc vấn để này khi chọn mua máy hút mùi nhà bếp.

Khoảng cách từ bếp đến trần

  • Khoảng cách lắp đặt từ máy hút mùi đến bếp điện là 50 cm và bếp gas là 65 cm. Trên cơ sở đó, bạn nên tính toán nên mua loại lắp sẵn (chiều cao ngắn) hay loại độc lập (thường cao hơn vì đi kèm ống) cho phù hợp.

Kiểu dáng của máy hút mùi

  • Căn cứ vào thiết kế của bếp để lựa chọn các kiểu dáng của máy hút mùi như: kính cong, kính phẳng, hình phễu ngược, hình trụ tròn,… cho phù hợp.

Thương hiệu của máy hút mùi

  • Trên thị trường hiện có rất nhiều thương hiệu máy hút mùi, trong đó có một số hãng được sản xuất và lắp ráp trong nước (Sunhouse, Electrolux, Nagakawa …) hoặc nhập khẩu nguyên chiếc từ nước ngoài (Teka, Bosch, Fagor …). Dù mua thương hiệu nào thì bạn cũng nên chọn những nhà phân phối uy tín để được hưởng chính sách bảo hành tốt nhất.
Tìm hiểu máy hút mùi là gì Cấu tạo và nguyên lý hoạt động
Tìm hiểu máy hút mùi là gì Cấu tạo và nguyên lý hoạt động

Những lưu ý khi sử dụng máy hút mùi

  • Mỗi máy hút mùi được thiết kế với nhiều tốc độ hút khác nhau nên khi sử dụng bạn cần lựa chọn tốc độ hút phù hợp. Tùy theo món ăn (ít mùi, nồng) mà bạn điều chỉnh công suất của máy, tránh tình trạng để một mức công suất cho cả quá trình sử dụng máy.
  • Khi nấu xong bạn vẫn nên để máy hút mùi hoạt động thêm từ 5 đến 10 phút để máy hút hết mùi thức ăn, giúp không khí bếp trong lành hơn.
  • Nên vệ sinh lưới lọc thường xuyên từ 1-2 tháng / 1 lần để kéo dài tuổi thọ cho máy hút mùi.
  • Đối với máy hút mùi sử dụng than hoạt tính, bạn nên thay than định kỳ 6 tháng/lần để đảm bảo hiệu quả khử mùi.
Tìm hiểu máy hút mùi là gì Cấu tạo và nguyên lý hoạt động
Tìm hiểu máy hút mùi là gì Cấu tạo và nguyên lý hoạt động

>>Đọc thêm: Máy hút mùi Electrolux có tốt không? Nên mua loại nào?<<

Hướng dẫn cách lắp đặt máy hút mùi ống khói

Thông thường khi bạn mua máy hút mùi, nhân viên kỹ thuật của đơn vị kinh doanh sẽ đến hỗ trợ lắp đặt. Tuy nhiên, bạn có thể tham khảo cách lắp đặt máy hút mùi ống khói dưới đây.

Kiểm tra trước khi lắp đặt máy hút mùi

  • Đây là một thiết bị điện, vì vậy trước khi lắp đặt lần đầu tiên, hãy đảm bảo rằng bạn đã đặt tất cả các công tắc về vị trí TẮT, đọc kỹ hướng dẫn của nhà sản xuất, kiểm tra tất cả các bộ phận và chú ý:
  • Tháo bộ lọc mỡ bằng nhôm khỏi vị trí của nó
  • Nếu có, hãy loại bỏ than hoạt tính
  • Lắp các bịt khí không cần thiết vào máy, chỉ để lại một lỗ thoát khí duy nhất
  • Cắm phụ kiện vào ổ cắm.

Cách lắp đặt máy hút mùi ống khói

  • Tất cả các dòng máy hút mùi âm tủ bếp đều có ít nhất 4 vị trí bắt vít ở 4 góc máy, mặt tiếp giáp với tủ, bảng quan sát và đo khoảng cách giữa các vị trí. Khoan lỗ tủ bếp sao cho hợp lý.
  • Tiếp theo, bạn đục lỗ ống dẫn khí, đo đường kính ống thoát ra và đục lỗ hơn 0,5 – 1cm để luồn dây dễ dàng hơn. Bạn xác định đúng vị trí cần gắn và nâng hút rồi bắt vít vào 4 vị trí trên mặt tiếp giáp và 2 vị trí theo chiều ngang bắn vào thành tủ 2 bên làm giá đỡ.
Tìm hiểu máy hút mùi là gì Cấu tạo và nguyên lý hoạt động
Tìm hiểu máy hút mùi là gì Cấu tạo và nguyên lý hoạt động

Trên đây là chia sẻ Tìm hiểu máy hút mùi là gì Cấu tạo và nguyên lý hoạt động. Mong rằng bài viết mang lại chút thông tin hữu ích cho bạn.